zioła

zioła
mbi

wtorek, 24 lipca 2012

diety

JAK POZBYĆ SIĘ cellulitu - dieta antycellulitowa

Publikacja: 16.06.2011 16:30 | Aktualizacja: 01.06.2012 16:19

Dieta antycellulitowa jest zdrowa i lekka. Możemy dzięki niej zapobiec powstawaniu cellulitu, ale jeśli już go mamy to oprócz diety musimy postawić na ćwiczenia ujędrniające. Oto co powinniśmy jeść, a czego unikać, jeśli nie chcemy mieć cellulitu.

Jak się pozbyć cellulitu - dieta antycellulitowa
Zobacz też
Co zrobić, żeby po zrzuceniu kilku kilogramów nie wrócić do ...
Cellulit, wróg kobiet numer jeden, to trudny przeciwnik. Jeśli chcemy go zwalczyć, musimy wyrzekać się wielu przyjemności związanych z jedzeniem. Dieta kilkudniowa nie pomoże, trzeba zmienić styl odżywiania.
Patrz też: Kim Kardashian: Też mam cellulit i wałki tłuszczu
Oto 10 wskazówek, jak odżywiać się, aby nie mieć cellulitu:
1. Unikaj dodawania soli do potraw, zastąp ją pieprzem lub mieszanką ziół (np. kolendra, bazylia, majeranek).
2. Nie jedz dań tłustych, smażonych na głębokim tłuszczu - a szczególnie mocno przyprawionych (powodują gromadzenie się wody).
3. Unikaj jedzenia typu fast-food.
4. Organiczaj słodycze.
5. Jak najczęściej wybieraj ryby i chude mięso.
6. Jedz lekkostrawne prodkty: ryż, chude sery, drób - przyspieszą przemiane materii i nie doprowadzą do odkładania się tłuszczu.
7. Pij dużo wody niegazowanej - o niskiej zawartości sodu - to ważne, aby wypłukać z organizmy toksyny. Pij także zieloną herbatę, która przyspiesza przemianę materii.
8. Dabaj o to, aby jeść warzywa bogate w potas (ziemniaki, pomidory, sałata), działa on przeciwobrzękowo.
9. Jedz produkty, które są źródłem kwasów omega-3, omega-6 i omega-9, a więc ryby, orzechy i miękkie margaryny, oleje roślinne.
10. Jedz produkty bogate w witaminę B, np. jajka, drożdże, kiełki.
Patrz też: Jak szybko schudnąć - dieta kopenhaska - 7 kg w 13 dni
Aby dieta była skuteczna, powinnyśmy pamiętać o ćwiczeniach, a nawet o tym co nosimy - np. bardzo obcisłe spodnie powodują zaburzenia krążenia krwi i limfy. W sobotnim newsletterze - ćwiczenia antycellulitowe!


Więcej

Jak stracić brzuch - dieta śródziemnomorska - 3 kg w miesiąc

Publikacja: 25.06.2011 04:00 | Aktualizacja: 30.10.2011 16:45

Dieta śródziemnomorska stosowana jest m.in. przez Greków, którzy żyją dłużej niż przeciętni Europejczycy. Dzięki tej diecie schudniemy, zmniejszymy obwód talii, ale musimy liczyć kalorie, przynajmniej na początku jej stosowania.

Dieta śródziemnomorska
Zobacz też
Dieta garściowa lub dieta pięciu garści, polega na jedzeniu pięciu ...
DLA KOGO dieta śródziemnomorska
Nie ma żadnych przeciwwskazań, a jednocześnie jest bardziej zalecana dla osób z podwyższonym cholesterolem oraz problemami z nadciśnieniem i miażdżycą.
CO JEŚĆ, a czego unikać
Dieta, jak sama nazwa wskazuje, polega na spozywaniu produktów lekkich, pochodzących z Grecji, Włoch i Hiszpanii. Przede wszystkim w naszym jadłospisie powinny znaleźć się owoce morza (źródło białka) i ryby, gotowane, a także surowe warzywa w dużych ilościach. Zalecane sa także różne ziarna zbóz, oliwa z oliwek oraz orzechy. Dania możemy przyprawiać, ale stanowczo unikamy soli. W tej diecie nie jemy również czerwonego mięsa.
Patrz też: Picie kawy w upał - 1 kawa może powodować odwodnienie, 136 zabija
Plusy i minusy
Jedyną wadą jest liczenie kalorii, przynajmniej na początku, zanim przyzwyczaimy się do odpowiednich ilości posiłków. Plusem jest to, że dieta  może być naszym sposobem żywienia na całe życie. Jest zdrowa i dzięki niej, tak jak Grecy będziemy żyć dłużej. To za sprawą witaminy E, która opóźnia procesy starzenia i której dużo jest w produktach śródziemnomorskich.
Przykładowy dzień z dietą śródziemnomorską
Na śniadanie możemy zjeść jogurt z musli, oczywiście odtłuszczony. Na obiad pół szklanki ryżu i łososia z rusztu z brokułami. Możemy wypić szklankę soku pomidorowego. Natomiast na kolację sałatkę zrobioną z sera feta, sałaty i pomidora, skropioną oliwą z oliwek.
Musimy pamiętać o piciu wody niegazowanej. Codziennie przynajmniej 2 litry.


Więcej

Dieta japońska - jedząc banany schudniesz 7 kg w miesiąc

Publikacja: 14.06.2011 17:30 | Aktualizacja: 21.06.2012 13:59

Łatwa dieta, która przyszła z Japonii, opiera się na jedzeniu bananów na śniadanie. Co dalej? Oto jak stosować dietę japońską.

banan, dieta japońska
Zobacz też
Dieta amerykańska, znana też jako dieta Hollywood, szybko stała się ...
CZY SCHUDŁEŚ na japońskiej diecie bananowej?
CZY SCHUDŁEŚ na japońskiej diecie bananowej?
  • TAK - 56%
  • NIE - 44%
Twórcy diety bananowej uważają, ze wystarczy jeść żółte owoce na śniadanie. Stawiamy na banany.
JAK to robić
Na śniadanie jemy 2 banany i popijamy letnią wodą niegazowaną. Na obiad i kolację możemy zjeść to, na co mamy chęć, jednak nie oszukujmy się - bez smażonych na głębokim tłuszczu mięs i fast foodów.
Ostatni posiłek musimy zjeść przed godziną 20:00.
CZEGO UNIKAĆ w diecie bananowej:
Musimy ograniczyć nabiał, słodycze, lody i alkohol, oczywiście jedzenie typu fast food. Pamietajmy, aby pić dużo wody niegazowanej między posiłkami.
Patrz też: Dieta niełączenia - oddzielaj białka od węglowodanów
CZY I JAK to działa
Ci, którzy popierają dietę uważają, że enzymy zawarte w żółtych owocach, przyspieszają trawienie. Dodatkowym głosem za dietą jest zawartość skrobi w tych owocach. Daje ona poczucie sytości, a więc powinniśmy jeść mniej.
Warto spróbować tej diety, ponieważ nie wymaga od nas głodzenia się, choć należy zachować zdrowy rozsądek. Banan nie zdziała cudu, jeśli będziemy objadać się do woli.


Więcej

Jak szybko schudnąć - dieta zegarowa - 3 kg w 3 dni

Publikacja: 05.06.2011 13:00 | Aktualizacja: 19.07.2012 19:18

Można bardzo szybko schudnąć stosując dietę zegarową. Jest to dieta bardzo rygorystyczna i trzeba miec na nią czas. Może warto spróbowac jej podczas kilku wolnych dni. Oto przykładowe menu na trzy dni diety zegarowej.

Jak szybko schudnąć - dieta zegarowa - 3 kg w 3 dni
Zobacz też
Dieta strefowa, znana też jako dieta zone, pomaga schudnąć, a ...
Dieta zegarowa trwa krótko, ale jest dobra dla osób, które mają dużo czasu. Trzeba koniecznie przestrzegać godzin posiłków.
Menu na każdy z trzech dni:
godzina 7.00 - szklanka zielonej lub czerwonej herbaty
godzina 9.00 - jajko na twardo i filiżanka kawy
godzina 11.00 - 10 dag chudego twarogu
godzina 13.00 - 20 dag gotowanego chudego mięsa lub ryby
godzina 15.00 - 20 dag owoców (banan, jabłko, śliwki, grejpfrut)
godzina 17.00 - jajko na twardo, szklanka czarnej herbaty
godzina 19.00 - szklanka soku pomidorowego, czerwonego barszczu (z kartonu) lub czerwonego wytrawnego wina
Musimy jeśc tylko to, cpo podane jest w naszym menu i obowiązkowo pijemy dużo wody niegazowanej. Zabronione jest używanie cukru i soli.


Więcej

Jak szybko schudnąć - dieta warzywna - 3 kg w 4 dni

Publikacja: 01.06.2011 16:30 | Aktualizacja: 17.06.2012 13:10

Diety kilkudniowe to dobry sposób na zrzucenie wagi. Zanim założymy bikini i wyjdziemy na plażę warto zadbać o to, aby nie przeszkadzał nam np. wystający brzuch. Pamiętajmy tylko, że dieta kilkudniowa nie powinna być jednorazowym zabiegiem. Aby naprawdę pozbyć się kilogramów musimy zmienić styl odżywiania.

Dieta warzywna - możesz schudnąć 3 kg w 4 dni
Zobacz też
Dieta strefowa, znana też jako dieta zone, pomaga schudnąć, a ...
Podstawa diety warzywnej to koktajl, który powinniśmy wypić przed każdym posiłkiem. Możemy jesć swobodnie ryż, pełnoziarniste pieczywo, chudy ser i oczywiście warzywa. Dzięki tej diecie oczyścimy nasz organizm - jest  to główne zadanie. Spadek wagi spowodowany jest wydostaniem się wody z organizmu.
Przepis na koktajl:
- 3 marchewki
- pół selera
- mała cebula
- 5 pomirodów sparzonych i obranych ze skórki
Wszystko razem drobno kroimy i miksujemy. Dodajemy wodę mineralną, aby wszystko razem miało litr objętości. Nasz koktajl pijemy pół godziny przed każdym posiłkiem i wtedy, gdy odczuwamy głód.
A oto nasze przykładowe menu:
Pierwsze śniadanie: 100 g chudego białego sera i pęczek rzodkiewek.
Drugie śniadanie: 2 jabłka i pomarańcza.
Obiad: szklankę ryżu prażymy na łyżce oliwy, dodajemy 1 pomidora, 1 paprykę lub inne warzywa, takie jakie lubimy (mogą być cukina, kabaczek, pieczarki).
Kolacja: mała główka sałaty z ogórkiem, cebulką i natką z dwiema grzankami.


Więcej

Jak szybko schudnąć - dieta kopenhaska - 7 kg w 13 dni

Publikacja: 16.06.2011 15:30 | Aktualizacja: 07.07.2012 22:32

Dieta kopenhaska jest znana również pod kilkoma innymi nazwami: duńska, szwedzka, Mayo lub po prostu dieta trzynastu dni. Sprawdzona przez wiele osób daje rzeczywiście dobre efekty. Jednak jest rygorystyczna i nie można robić żadnych wyjątków.

Jak szybko schudnąć - dieta Kopenhaska - 7 kg w 13 dni
Zobacz też
Dieta strefowa, znana też jako dieta zone, pomaga schudnąć, a ...
Dieta ta ma ustalony ścisły jadłospis, którego należy przestrzegać. Dieta kopenhaska jest niskokaloryczna i wymaga od nas silnej woli. Ci, którzy stosowali tę dietę - schudli i chwalą ją. Nie powinniśmy stanowczo przedłużać tej diety, ani stosować częściej niż co trzy miesiące.
DLA KOGO dieta kopenhaska
Mogą ją wypróbować wszystkie zdrowe osoby, które nie mają problemów żołądkowych i chorych nerek. Jest niewskazana dla osób pracujących fizycznie.
Zalety i wady
Dzięki niej możemy szybko schudnąć, a następnie przystąpić do zdrowego i zbilansowanego stylu odżywiania. Po jej zakończeniu nie zaczynajmy jeść tłustych potraw i bardzo kalorycznych produktów, ponieważ możemy uzyskać efekt jo-jo. Wadą jest jej niskokaloryczność, która może powodować spadek energii.
WAŻNE, abyśmy codziennie pili po 2 litry niegazowanej wody!
Jadłospis na 13 dni:Warto spróbować przyrządzać dania w formie sałatek.
Dzień 1. i 8. Śniadanie: kubek kawy z kostką cukru. Obiad: 2 jajka na twardo, szklanka gotowanego szpinaku (może to być brokuł lub kalafior, jeżeli nie przepadamy za szpinakiem), pomidor. Kolacja: kotlet wołowy, 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny.
Dzień 2. i 9. Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru. Obiad: kotlet wołowy, 5 liści sałaty z łyżką oliwy i sokiem z cytryny, owoc. Kolacja: plaster chudej szynki, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego.
Dzień 3. i 10. Śniadanie: kubek kawy z kostką cukru, grzanka. Obiad: szklanka gotowanego szpinaku, pomidor, świeży owoc. Kolacja: 2 jajka na twardo, plaster szynki, 5 liści sałaty z oliwą i sokiem z cytryny.
Dzień 4. i 11. Śniadanie: kubek kawy z kostką cukru. Obiad: jajko na twardo, tarta marchewka, małe opakowanie twarożku. Kolacja: 1/2 szklanki kompotu, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego.
Dzień 5. i 12.Śniadanie: duża tarta marchewka z cytryną. Obiad: 300 g chudej ryby gotowanej na parze. Kolacja: kotlet wołowy, 5 liści sałaty.
Dzień 6. i 13. Śniadanie: kubek kawy z kostką cukru, grzanka. Obiad: pierś kurczaka gotowana, 5 liści sałaty z olejem i cytryną. Kolacja: 2 jajka na twardo, duża marchew.
Dzień 7. Śniadanie: herbata. Obiad: kawałek chudego mięsa z grilla, owoc. Kolacja: nic.


Więcej

Na czym polega DIETA garściowa - DIETA PIĘCIU GARŚCI pomogła schudnąć Viktorii Beckham


Publikacja: 27.10.2011 13:00 | Aktualizacja: 07.06.2012 10:57

Dieta garściowa lub dieta pięciu garści, polega na jedzeniu pięciu posiłków dziennie. Każdy z posiłków powinien mieścić się w jednej garści. Na tej diecie Viktoria Beckham schudła po ostatniej ciąży i wygląda teraz, jakby nigdy w niej nie była. Wyjaśniamy na czym polega dieta garściowa i jak ją stosować.

Na czym polega DIETA garściowa - DIETA PIĘCIU GARŚCI pomogła schudnąć Viktorii Beckham
Zobacz też
Jak szybko schudnąć? Wie to Mikołaj Krawczyk, aktor serialu "Pierwsza ...
Dieta garściowa to podobny sposób odżywiania do tego przy diecie 1000 kalorii. Główną jej zasadą jest jedzenie pięciu lub sześciu posiłków dziennie, co 2,5 lub 3 godziny. Każdy posiłek powinien mieć objętość twojej jednej garści. Z reguły garść ma objętość 250 ml i wagę 250 g. (Garści można zamienić standardowymi szklankami o objętości 250 ml.).
Po pierwsze: Posiłki nie mogą być byle jakie. Stawiaj na zdrowie i pożywne produkty, takie jak: warzywa zielone (szparagi, brokuły, brukselki, sałaty) pełne ziarna, białko (krewetki, ryby, drób).
Viktoria Beckham postawiła na krewetki, jajka, tuńczyka, łososia i warzywa. Warto zwrócić na to uwagę. Ryby są głównym źródłem kwasów omega-3 oraz białka.
Po drugie: Unikaj w diecie garściowej żywności o wysokim indeksie glikemicznym, tłuszczów nasyconych (czyli smażonych potraw, czerwonego mięsa), produktów gotowych - instant, a także soli.
Po trzecie: Pij dużo wody niegazowanej między posiłkami. Można pić także zieloną herbatę, a nawet kawę, ale nie więcej niż jedna dziennie - czytamy w portalu 4fat.pl
Czasem trudno wyobrazić sobie co oznacza garść, dlatego jeżeli chcemy zjeść np. zupę, warto zmierzyć jej objętość szklanką. Cały posiłek musi się w niej mieścić, a więc mieć tylko 250 ml. Według danych z portalu 4fat.pl na diecie garściowej można chudnąć ok. 5 kg na miesiąc.


Więcej

Jak szybko schudnąć - dieta strefowa - 2 kg w miesiąc

Publikacja: 26.06.2011 10:00 | Aktualizacja: 04.06.2012 11:42

Dieta strefowa, znana też jako dieta zone, pomaga schudnąć, a także leczy. Stosowana jest w USA przez wiele gwiazd. Oto co należy jeść.

Dieta strefowa, czyli zone
Zobacz też
Dieta garściowa lub dieta pięciu garści, polega na jedzeniu pięciu ...
Dietę strefową opracował dr Barry Spears. Trzy strefy to węglowodany, białka i tłuszcze. Podstawową zasadą tej diety jest utrzymanie właściwiego poziomu insuliny, której nadwyżka ma powodować tycie.
DLA KOGO dieta strefowa
Dla osób, które mają problemy związane z podwyższaniem się hormonu insuliny. Przystępna dla osób z cukrzycą typu II. Niezalecana dla osób z chorymi nerkami lub cierpiącymi na artretyzm.
CO JEŚĆ, a czego unikać
W diecie strefiowej wskazane są ryby i owoce morza, chude białe sery, drób, jajka, lekkie sery żółte, coraz rzadziej już wędliny, jogurty i kefiry. Ze strefy produktów tłustych zalecane są oliwa z oliwek, awokado, orzechy, śmietana, serki topione, lekkie śmietany. Dodatkowo spośród węglowodanów zielone i strączkowe warzywa, owoce, np. czereśnie, kiwi, truskawki, cytrusy. Rzadziej ciemne i pełnoziarniste pieczywo, kukurydza i ziemniaki.
Patrz też: Jak szybko schudnąć - dieta amerykańska - 7 kg w 3 tygodnie
JAK STOSOWAĆ dietę strefową
Należy pamiętac o trzech podstawowych zasadach: grupy produktów trzeba łączyc w odpowiednich proporcjach. 30% dania to białka, również 30% to tluszcze i 40% to węglowodany. Zasada druga to przestrzeganie czasu jedzenia. Śniadanie należy zjeść max. 1 godzinę po przebudzeniu, kolejne posiłki jemy co 5 godzin. I ostatnia - trzecia zasada - nasze dania nie mogą przekraczać 1700 kalorii.
Musimy równiez pamiętać o tym, że nie wolno nam w czasie diety strefowej pić alkoholu, mocnej kawy oraz jeść słodyczy!
Plusy i minusy
Osoby, które stosowały tę dietę twierdzą, że nie powoduje efektu jo-jo, co jest dużym plusem. Autor diety natomiast uważa, że poprawia ona pracę mózgu i hamuje głód. Nie daje 100% efektów - to jedyny minus tej diety.


Jak szybko schudnąć - dieta amerykańska - 7 kg w 3 tygodnie

Publikacja: 20.06.2011 18:00 | Aktualizacja: 20.07.2012 19:27

Dieta amerykańska, znana też jako dieta Hollywood, szybko stała się dietą gwiazd. Podstawową zasadą jest ograniczenie kalorii do 1200-1500. Przedstawiamy co należy jeść, a czego unikać w diecie amerykańskiej.

Jak szybko schudnąć - dieta amerykańska - 7 kg w 3 tygodnie
Zobacz też
Dieta strefowa, znana też jako dieta zone, pomaga schudnąć, a ...
Dietę amerykańską opracował Johan Hempere. Należy sumować kalorie tak, aby nie przekroczyć 1200, max. 1500 dziennie.
DLA KOGO dieta amerykańska
Dla osób ze słabą przemianą materii i tych, mających problemy dermatologiczne.
CO JEŚĆ, a czego unikać
Wskazanymi produktami są kiełki i otręby, nabiał, ryby i chude mięso, pełnoziarniste pieczywo. Zakazane natomiast są tłuste wędliny, cukier i sól, tłuszcze zwierzęce i tłuste mleko. Słodycze - absolutnie zabronione.
JAK STOSOWAĆ dietę amerykańską
Codziennie wieczorem powinniśmy wypić napój drożdżowy - jedną łyżeczkę drożdży rozpuszczonych w ciepłej wodzie. Codziennie jedzmy lekkie jogurty i pełnoziarniste pieczywo. Zalecane są także kiełki i cebula, picie dużej ilości wody niegazowanej oraz herbat: zielonej i czerwonej. Pamiętajmy o nie przekraczaniu 1200-1500 kalorii dziennie.
Patrz też: Jak szybko schudnąć - dieta kopenhaska - 7 kg w 13 dni
Plusy i minusy
Dieta amerykańska reguluje poziom glukozy we krwi i poprawia przemianę materii. Nie jest skomplikowana, jej jedyną wadą to mozolne przeliczanie kalorii i trzymanie się określonego czasu posiłków - według zasady jedzmy mało a często.

JAK utrzymać EFEKT DIETY - co robić, żeby znów nie przytyć

Publikacja: 14.07.2011 18:00 | Aktualizacja: 23.06.2012 05:03

Co zrobić, żeby po zrzuceniu kilku kilogramów nie wrócić do swojej dawnej wagi? Jak i co jeść? Prezentujemy kilka wartościowych wskazówek jak zmienić swój sposób odżywiania, aby nie tyć, a przy okazji jeść zdrowo.

JAK utrzymać EFEKT DIETY - co robić, żeby nie przytyć
Zobacz też
Dieta strefowa, znana też jako dieta zone, pomaga schudnąć, a ...
Kilka ZASAD, co robić, żeby NIE PRZYTYĆ
1. Jedz więcej zup - zamiast kanapki zjedz zupę, jest ciepłą mieszanką pożywnych płynów i produktów, które zminimalizują głód.
2. Jedz produkty sezonowe i lokalne - produkty transportowane z dalekich miejsc tracą w podróży swoje wartości odżywcze, poza tym są droższe. Jedz to, co natura daje ci sama - owoce i warzywa z przydomowego ogródka lub bazarku.
3. Miej owoce zawsze pod ręką - zamiast czipsów i innych przekąsek, w pracy staraj się zawsze mieć w szufladzie jabłko, gruszkę bądź inne owoce, które lubisz. W domu, w lodówce owoce i warzywa miej ładnie wyeksponowane - im lepiej wyglądają tym większą mamy na nie ochotę.
Patrz też: JAK SIĘ UBIERAĆ żeby wyglądać szczuplej
4. Jedz mniejsze porcje, jedz powoli - zacznij brać przykład z Japończyków. Jedzą pałeczkami, a więc powoli. To sprawia, że czujemy sytość już po zjedzeniu niewielkiej porcji. Po diecie powinniśmy szybko nauczyć się jeść mniejsze porcje, ponieważ nasz żołądek powinien być nieco skurczony.
5. Jedz ryby zamiast mięsa - ryby i owoce morza zawierają dużo białka i mało nasyconych tłuszczów. Te tłuste, jak makrela czy łosoś są bogate w kwasy omega-3 które poprawiają sprawność umysłową.
6. Urozmaicaj swoje dania - plaując obiad postaraj się, aby na talerzu znalazło się pięć różnych kolorów. Tak robią Japończycy i dzięki temu w Japonii jest najmniejszy odsetek ludzi grubych. Kolorowe dania zapewnią ci warzywa.
7. Zamień smażone na gotowane i grillowane - zamiast patelni użyj parowara. Potrawy będą o wiele zdrowsze i mniej kaloryczne!
8. Kiedy czujesz głód - umyj zęby. Dowiedziono, że nagła zmiana smaku w ustach sprawia, że do mózgu dochodzi sygnał o sytości.
9. Wybieraj zdrowsze i mniej kaloryczne zamienniki - majonez w sałatkach zastąp jogurtem, zamiast lodów jedz sorbety, białe pieczywo zamien na pełnoziarniste, zrezygnuj z cukru w herbacie i kawie, odstaw keczup i zrób własny sos z pomidorów, szczypty chilli i jogurtu.


Więcej

niedziela, 22 lipca 2012

Ogórek

O właściwościach kosmetycznych ogórka, takich jak wygładzanie czy też wybielanie przebarwień np. piegów, wiadomo już od dosyć dawna. Jednak czy potrafimy je wykorzystać w odpowiedni sposób? Oto kilka sprawdzonych metod:
- okłady z plastrów ogórka – dokładnie myjemy nieobranego ogórka, kroimy go w cienkie plastry i kładziemy na oczach, twarzy i dłoniach. Po 10 minutach zdejmujemy. Taki ogórkowy okład doda blasku naszemu spojrzeniu oraz wygładzi skórę na twarzy i dłoniach.
- tonik wybielający przebarwienia – do zapełnionej do połowy maślanką szklanki dodajemy kilka plastrów umytego i świeżego ogórka ze skórką. Odstawiamy na 2 godziny. Po ich upłynięciu nasz ogórkowy tonik jest gotowy do użycia. Przez 2-3 dni nacieramy nim twarz. Tonik cały czas przechowujemy w lodówce.
 

Cebula

Cebula, powszechnie znana z wyciskanie łez podczas jej krojenia, także pozytywnie wpływa na nasze ciało. Zawiera duże ilości witaminy C, więc pobodnie jak ziemniak na silne działanie antybakteryjne. Często znajduje zastosowanie w leczeniu skóry trądzikowej. Jak wykorzystać te zalety cebuli? Oto kilka sposobów:
- maseczka dla cery trądzikowej – gotujemy i ucieramy 2 cebule, dodajemy do nich łyżkę mąki ziemniaczanej i dokładnie mieszamy. Powstałą papkę nakładamy na skórę twarzy i po 40 minutach zmywanym letnim wywarem z rumianku.
- odżywka wzmacniająca paznokcie – do soku z jednej średniej cebuli dodajemy 2 łyżki rycynowego. Uzyskanym płynem nacieramy paznokcie i skórę wokół nich. Płyn możemy przechowywać maksymalnie tydzień w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
- płyn nadający włosom złocisty odcień i blask – w 1 litrze wody gotujemy 3 garście łusek z cebuli. Po ostygnięciu płynu stosujemy go jako płukankę po umyciu włosów. Nie spłukujemy jej ponownie wodą.

Pomidor

Pomidory nie tylko apetycznie wyglądają i wspaniale smakują. Zawierają również mnóstwo istotnych witamin, mikroelementów i minerałów, które działają oczyszczająca, ściągająco, a także rozjaśniająco i wygładzająco. Krótko mówiąc mają działanie upiększające, dlatego też powinny być wykorzystywane jak najczęściej. Oto kilka sposobów, na to jak „wycisnąć” jak najwięcej piękna z pomidora:
- peeling z soku pomidora – wyciskamy sok z pomidora i smarujemy nim twarz omijając okolice oczu i ust. Po 30 minutach zmywany letnią wodą
- maseczka dla cery trądzikowej – parzymy wrzątkiem średniego pomidora i obieramy go ze skórki. Następnie rozgniatamy i dodajemy 2 łyżki płatków migdałowych. Dokradniemy łączymy składniki i nakładamy na skórę twarzy poza okolicami ust i oczu. Zmywamy po 20 minutach.

piątek, 20 lipca 2012

Morela

Morela gatunek rośliny wieloletniej należący do rodziny różowatych. Pochodzi z Azji, w stanie dzikim występuje od Chin poprzez środkową Azję po Azję Mniejszą. Jest uprawiany w wielu krajach świata, również w Polsce.
-Olej z nasion używany jest w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym.
-Sztuka kulinarna: jadalne owoce spożywa się zazwyczaj na surowo, ale również suszone lub w przetworach. Zawierają dużo witaminy C – szklanka soku wystarczy na pokrycie dziennego zapotrzebowania na tę witaminę. Zawierają też sporo żelaza. Jadalne nasiona słodkie lub gorzkie zastępują migdały.
 20070107 Apricot.jpg

środa, 18 lipca 2012

Porzeczka


Niesamowita czarna porzeczka

Wartości odzywcze czarnej porzeczkiChociaż porzeczki w stanie dzikim rosły od niepamiętnych czasów niemal na całym świecie, spożywane są dopiero od połowy XVI w. Sok z porzeczek polecany był wówczas jako lek na „żołądek, gorączkę i pragnienie”. Ale dopiero od niedawna, bo od kilkudziesięciu lat poznano się na niej gruntownie i wtedy porzeczka czarna nabrała niezwykłego znaczenia. A owoc to naprawdę niezwykły.

Wartości odżywcze czarnej porzeczki

Owoce czarnej porzeczki to najwspanialsze źródło niemal wszystkich niezbędnych do dobrego funkcjonowania organizmu witamin, a przede wszystkim jedno z najbogatszych źródeł witaminy C. Jest jej w owocach średnio 200 mg% (od 50 do nawet 400 mg% zależnie od klimatu - im cieplejsze lato, tym więcej), czyli 100 g owoców dostarcza 4 razy więcej witaminy C niż wynosi norma dla dorosłych.
Co więcej, witaminie C towarzyszy w czarnej porzeczce witamina P (rutyna), której również jest wyjątkowo dużo, bo przeciętnie 500 mg%. Towarzystwo witaminy P jest tak ważne, gdyż ułatwia ona przyswajanie witaminy C. Dlatego spożycie owoców czarnej porzeczki lepiej skutkuje niż łykanie tabletek z witaminą C. Jakby tego było mało, witamina C występuje w owocach czarnej porzeczki w trwałych wiązaniach, dlatego zachowuje się także w przetworach.
Czarna porzeczka to również źródło witamin z grupy B, prowitaminy A, biotyny i kwasu foliowego oraz wielu soli mineralnych, w tym szczególnie potasu, żelaza, wapnia, magnezu oraz rzadkich mikroelementów, takich jak mangan, bor i jod. A ponadto owoce czarnej porzeczki to cenne kwasy organiczne, pektyny, olejki eteryczne, garbniki oraz przeciwnowotworowy karotenoid luteina.

Właściwości lecznicze czarnej porzeczki

Owoce czarnej porzeczki oczyszczają organizm z toksyn, wspomagają leczenie wątroby i nerek. Kwasy owocowe korzystnie wpływają na procesy gnilne, zawarta w nich tanina działa przeciwzapalnie. Ze względu na bogactwo bakteriobójczych fitoncydów, owoce czarnej porzeczki hamują rozwój bakterii, wirusów i grzybów, dlatego zaleca się picie soku z czarnej porzeczki w okresach gryp i innych infekcji wirusowych.
Ponadto porzeczki czarne korzystnie wpływają na naczynia krwionośne, wzmacniają serce i obniżają ciśnienie krwi. Olejki eteryczne pobudzają apetyt i wspomagają wydzielanie soków trawiennych, więc polecane szczególnie osobom w podeszłym wieku. Zaleca się również spożywanie czarnych porzeczek po kuracji antybiotykowej, gdy organizm jest wyjałowiony.
Owoce czarnej porzeczki to również stary lek w stanach zapalnych jamy ustnej, w anginie, chrypkach, kaszlu, w chorobach reumatycznych oraz w kamicy moczowej.
Lecznicze właściwości mają nie tylko owoce, ale i liście. Wyciągi z liści czarnej porzeczki pobudzają przesączanie w kłębkach nerkowych i jednocześnie hamują wchłanianie zwrotne w cewkach. Zwiększają nieznacznie ilość wydalanego moczu i produktów przemiany materii, w tym kwasu moczowego. Działają przeciwzapalnie, poprawiają krążenie i czynność serca oraz zmniejszają obrzęki.
Zalecane są w chorobach gośćcowych, dnie, miażdżycy naczyń, otosklerozie, przewlekłych nieżytach pęcherza, kamicy dróg moczowych, nieżytach żołądka, biegunkach, kolkach i migrenach. Wykazują też słabe działanie napotne.
Dzięki garbnikom i mikroelementom działają przeciwzapalnie i ściągająco na błony śluzowe żołądka i jelit, a także hamują rozwój drobnoustrojów przewodu pokarmowego.
Odwar z liści czarnej porzeczki podany zewnętrznie w postaci płukań i okładów ma działanie ściągające i przeciwbakteryjne.

Żurawina

Żurawinarodzaj roślin z rodziny wrzosowatych (Ericaceae) (w niektórych systemach wyodrębniany jako monotypowa rodzina żurawinowatych (Oxycoccaceae)). Rodzaj o problematycznej pozycji taksonomicznej, nierzadko włączany do rodzaju borówka (Vaccinium). Przedstawiciele występują na półkuli północnej w tundrze i na torfowiskach. W Polsce rosną na torfowiskach wysokich i przejściowych.Działanie profilaktyczne

Ostatnie badania wykazały także, że substancje zawarte w owocach żurawiny:

  • mają dobroczynne działanie na układ pokarmowy oraz jamę ustną,
    Nie tylko infekcje układu moczowego są inicjowane przez przyleganie bakterii do tkanek gospodarza. Zdolność owoców żurawiny do ograniczania przylegania bakterii została potwierdzona także w przypadku innych bakterii niż E.coli. Stwierdzono również, że owoce te mają właściwości probiotyczne – wspomagają wzrost dobroczynnej mikroflory jelitowej podczas gdy niszczą szkodliwe bakterie.
    Wykazano też, że owoce żurawiny zapobiegają powstawaniu płytki nazębnej.
  • wspomagają skuteczność leczenia zakażeniem Helicobacter pylori (H. pylori),
    Picie soku z żurawiny w znaczący sposób wspomaga niszczenie bakterii H. pylori, głównych winowajców choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Antybiotykoterapia w  tym przypadku, jest skuteczniejsza jeśli dodatkowo podczas niej wypija się sok z żurawiny.
  • zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych,
    Owoce żurawiny zawierają kwas chinowy. Jest on szczególny ponieważ w postaci niezmienionej zostaje wydalany z naszego organizmu wraz z moczem. Jego obecność sprawia, że mocz ma lekko kwaśny odczyn, co zapobiega łączeniu się jonów wapnia i fosforu w nierozpuszczalne związki. Tym samym chroni przed powstawaniem kamieni nerkowych.
  • obniżają stężenie cholesterolu LDL a podwyższają HDL,
    Jak wiadomo niskie stężeni cholesterolu HDL jest znanym czynnikiem ryzyka chorób układu sercowo naczyniowego. Stwierdzono, że regularne wypijanie soku z żurawiny podwyższa poziom HDL. Badania wykazały, że antyoksydanty zawarte w owocach żurawiny zapobiegają utlenianiu cholesterolu LDL, szczególnie dotyczy to mężczyzn.
  • pomagają w zdrowieniu po zawale,
    Badacze uważają, że sok z żurawiny co prawda nie zapobiega występowaniu zawałom, jednak może zmniejszać jego rozległość, a więc jego konsekwencje zdrowotne.
  • zapobiegają nowotworom,
    Badania w tym kierunku są jeszcze mało zaawansowane, jednak ich wyniki są dość obiecujące. To działanie wynika z dużej zawartości substancji antyoksydacyjnych w owocach żurawiny.
  • zwalczają wirusa opryszczki (typ HSV-2), przyczyniającego się do powstania opryszczki narządów płciowych,
    Zostało to udowodnione na razie w badaniach laboratoryjnych, jednak jest nadzieja, że badania z udziałem ludzi to potwierdzą. Mechanizm działania jest podobny do tego w przypadku zapobiegania zakażeniom układu moczowego. Utrudniają one wirusowi penetracje i przyleganie do tkanek.
  •